Weingut Ninot

71150 Rully, Frankreich

Ein burgundisches Erbe, das bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Auf der Domaine Ninot verbinden ein Bruder und eine Schwester im Herzen von Rully an der Côte Chalonnaise Moderne und Tradition. Ihre einfache Philosophie: vollkommener Respekt vor den Reben und Böden. Das Weingut befindet sich in der Umstellung auf ökologischen Weinbau und erzeugt außergewöhnliche, vielfach ausgezeichnete Weine, die bei der Verkostung Frische, Reinheit und Charakter vereinen.

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Im Herzen von Rully, einem emblematischen Dorf an der Côte Chalonnaise im Burgund, lässt das Domaine Ninot ein Familienerbe lebendig werden, das bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Mehr als eine Geschichte der Weitergabe vom Vater an den Sohn sind es heute ein Bruder und eine Schwester, die Moderne und Tradition in perfekter Harmonie miteinander verbinden.

Dieses Weingut erzeugt außergewöhnliche Weine und folgt dabei einer einfachen, wesentlichen Philosophie: dem uneingeschränkten Respekt vor den Reben, den Böden und den Menschen. Dieses Streben nach Authentizität führte das Domaine Ninot ganz selbstverständlich zur Umstellung auf ökologischen Landbau, um den einzigartigen Ausdruck seines Terroirs möglichst unverfälscht zur Geltung zu bringen.

Die sorgfältige Arbeit in den Parzellen, verbunden mit einem über mehrere Generationen weitergegebenen Know-how, ermöglicht es, das Beste aus dem Burgund herauszuarbeiten. Die häufig ausgezeichneten Cuvées fangen die Seele von Rully ein und bieten ein Geschmackserlebnis, das Frische, Reinheit und Charakter vereint. In jeder Flasche spiegelt sich das aufrichtige Engagement für unverfälschte Weine ohne künstliche Zusätze wider.