Im Herzen Burgunds, im Mâconnais, ist das Domaine Papillon weit mehr als nur ein Weinberg: Es ist die Geschichte einer Herzensangelegenheit, das schönste Erbe. Alles beginnt mit der Zuneigung, die Stéphanes Frau für das Anwesen ihres Schwiegervaters empfindet, was sie dazu bewegt, es zu übernehmen und ihm den liebevollen Namen des Letzteren zu geben: Papillon.
Dieses Familienabenteuer entfaltet sich in Péronne, wo Stéphane und seine Schwägerin Catherine Hand in Hand arbeiten, die Traditionen bewahren und gleichzeitig in die Zukunft blicken. Eine dritte Generation bereitet sich bereits auf ihren Start vor und sichert so die Beständigkeit dieser Philosophie: die besten Weine zu produzieren.
Doch Exzellenz beginnt mit dem Boden. Das Domaine Papillon engagiert sich leidenschaftlich für nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau, achtet sorgfältig auf die Gesundheit des Bodens, um ihn lebendig und reich an die kommenden Generationen weiterzugeben. Jede Flasche spiegelt dieses perfekte Gleichgewicht zwischen Geschichte, Familie und einem liebevoll gepflegten burgundischen Terroir wider. Sie steht für Weine, die Feinheit und Engagement atmen und eine reine, aufrichtige Ausdrucksform des Mâcon bieten.
