Im Herzen des Dorfes Maury erwacht heute eine sechs Generationen alte Familiengeschichte durch Louise und Léo zum Leben. Das Domaine Pouderoux hat sich ständig weiterentwickelt, indem es alte Keller vereinte, um einen lebendigen und umweltbewussten Ort zu schaffen. In diesem majestätischen Rahmen, wo die braunen Böden vom Tramontane-Wind durchweht und von einer großzügigen Sonne genährt werden, entfaltet sich das Terroir in seiner ganzen Fülle.
Das Engagement des Domaine ist tief verwurzelt, belegt durch die Bio-Zertifizierung seit 2011 und verstärkt durch die biodynamische Produktion seit 2021. Die Winzer streben danach, Weine zu erzeugen, die die ökologische Vielfalt widerspiegeln. Léo und Louise bearbeiten ihre Cuvées mit besonderer Aufmerksamkeit für das empfindliche Gleichgewicht zwischen der rohen Kraft des Terroirs von Maury und einer feinen aromatischen Eleganz. Es sind Weine, die Tradition ehren und zugleich eine moderne Vision der französischen Weinbaukunst verkörpern.
