Weingut Pérol

Châtillon, Frankreich

Anthony Pérol, 11. Generation, verkörpert die Tradition des Beaujolais. Im Herzen der Pierres Dorées betreibt dieses Familienweingut seit 2005 biologischen Weinbau. Es bewirtschaftet seine Weinberge in Châtillon und kombiniert die klassischen Rebsorten Gamay und Chardonnay für die AOC-Weine mit der überraschenden Syrah und Viognier für mutige Landweine. Das Weingut Pérol verbindet Geschichte und Moderne.

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Man wird nicht zufällig Winzer, besonders wenn man die 11. Generation repräsentiert! Anthony Pérol, im Herzen der majestätischen Pierres Dorées im Beaujolais, verkörpert diese lange Familiengeschichte. Von seinem Weiler La Colletière aus lässt er die Erde von Châtillon erklingen mit einer klaren Philosophie: Exzellenz entsteht durch Respekt vor dem Lebendigen.

Deshalb hat dieses Weingut bereits 2005 auf biologischen Anbau gesetzt, lange bevor die grüne Welle die Region überschwemmte. Eine wegweisende Entscheidung, um die ganze Reinheit der Terroirs zu offenbaren. Während Gamay und Chardonnay stolz ihren Platz bei den klassischen AOC-Weinen einnehmen, scheut Anthony Pérol nicht davor zurück, zu innovieren. So entdeckt man überraschende Landweine dank Syrah und Viognier, Rebsorten, die dem Beaujolais-Landschaft eine südliche Originalität verleihen. Dieses Weingut steht für Weine voller Energie, die Tradition und Kühnheit verbinden und beweisen, dass Erneuerung möglich ist, ohne die Wurzeln je zu vergessen.