Domaines DOMAINE STINA VINO

DOMAINE STINA VINO

Bol, Croatie

Inspiré par la pierre blanche de l'île croate de Brač, le Domaine Stina Vino capture l'âme minérale de ce paradis. Les vignerons cultivent la vigne sur des sols caillouteux qui plongent dans la mer, exploitant la fraîcheur des brises marines. Chaque rang est vendangé à la main, alliant tradition et modernité pour extraire le meilleur du Pošip et du Chardonnay, offrant des vins d'une élégance saline.

Tous les vins du domaine DOMAINE STINA VINO

Infos sur le domaine
DOMAINE STINA VINO

Inspiré par la blancheur éclatante de la pierre de Brač, le Domaine Stina Vino (Stina signifie "pierre" en croate) capture l'âme minérale de cette île paradisiaque de Croatie. C'est ici, sur des sols caillouteux qui plongent vers le bleu profond de la mer Adriatique, que s'épanouissent les vignes. Ce contraste saisissant entre la roche immaculée, le vert de la vigne et la mer a de tout temps attiré les artistes, et la philosophie du domaine reflète cet esprit de création : chaque bouteille est une toile vierge.

Les vignerons du Domaine Stina travaillent leurs parcelles en terrasses, chérissant l'héritage dalmate tout en adoptant des techniques modernes. La fraîcheur des brises marines est un facteur clé, contribuant à l'équilibre et à la vivacité des vins. Le travail est précis, avec des vendanges manuelles pour extraire le meilleur des arômes, notamment à partir du cépage indigène Pošip et du Chardonnay. Ce domaine signe des vins qui parlent de leur terroir unique, mêlant force de caractère et élégance saline, une véritable ode à la culture viticole croate.