Weingut Thierry Pasqua

Die Leidenschaft für den Weinbau brennt im Domaine Thierry Pasqua, vererbt von einem Großvater, der bereits wusste, wie man die Früchte seines Landes in Wein verwandelt. Diese Weitergabe, stärker als alles andere, hat Thierry Pasqua dazu bewegt, den Beruf des Winzers zu ergreifen.

1996 kaufte er seine ersten Parzellen, um sie vollständig zu restaurieren. Erst 2003 entstand seine eigene Cuvée, die Verwirklichung dieses familiären Traums. Heute zeigt das Domaine Pasqua einen tief südlichen Charakter, in dem die Trauben die ganze Großzügigkeit der mediterranen Sonne aufnehmen. Seine Weinberge gedeihen in völliger Harmonie mit dem Respekt vor der Umwelt, ein Ansatz, der sich in der aromatischen Offenheit und Reinheit der Weine widerspiegelt. Diese Suche nach dem Gleichgewicht zwischen Tradition und Natur schafft lebendige und genussvolle Weine, die fest in ihrem Terroir in Frankreich verwurzelt sind. Dieser Winzer offenbart die ganze Finesse der Weine aus Borgo, ein gut gehütetes Geheimnis, das man unter Freunden teilen sollte.