Im Herzen der legendären Parzellen von Gevrey-Chambertin pulsiert das Domaine Vigot im Rhythmus einer Familiengeschichte und Weitergabe. Fabrice Vigot hat aus seinen 7 Hektar Weinbergen eine Herzensangelegenheit und ein Teilen gemacht und schafft so eine warme Atmosphäre, die typisch für Burgund ist. Hier geht es nicht nur um Terroir, sondern um ein echtes Erbe.
Dieses Domaine präsentiert eine außergewöhnliche Parzellen-Auswahl, die sich über sechs verschiedene Appellationen erstreckt, von denen jede mit meisterlicher Präzision bearbeitet wird. Die Vigots bemühen sich, die Essenz dieser Böden einzufangen, damit jeder Jahrgang eine Geschichte von Finesse und Charakter erzählt. Es ist das Versprechen eines Pinot Noir, der sowohl die Eleganz Burgunds als auch die Kraft von Gevrey ausdrückt.
Hinter dieser Leidenschaft zeichnet sich die Zukunft ab: Die Kinder, Axel (25 Jahre) und Mathilde (15 Jahre), wachsen mitten in den Weinbergen auf und atmen dieselbe Liebe zum Wein wie ihre Eltern. Die neue Generation scheint bereits bereit, das Erbe weiterzuführen und dieses Know-how zu bewahren. Das Domaine Vigot kreiert so Weine, die Großzügigkeit und die Seele einer Familie tragen, die durch die Leidenschaft für Exzellenz verbunden ist.