Domaines Fabre

Drei Generationen rebellischer und leidenschaftlicher Winzer weben das Geflecht der Domaines Fabre, einer familiengeführten Institution im Herzen der Halbinsel Médoc. Diese unabhängigen und freien Weinhandwerker haben die Suche nach Authentizität zu ihrer Mission gemacht, die sich über legendäre Appellationen wie Haut-Médoc und Margaux erstreckt.

Weit entfernt von jeglicher Spekulation kreiert das Team charakterstarke Cuvées, geleitet von einer klaren Philosophie: dem Respekt vor den Ökosystemen. Bereits ab dem Jahrgang 2017 hat sich dieses Haus der Zertifizierung Haute Valeur Environnementale Stufe 2 verpflichtet, was den Willen zur Erhaltung der Biodiversität und zur Begrenzung des Energieverbrauchs ausdrückt. Diese Wahl garantiert einen lebendigen und gesunden Weinberg, der in der Lage ist, Weine zu produzieren, die sowohl präzise als auch genussvoll sind.

Die Seele des Weinguts schlägt im Rhythmus seiner historischen Terroirs, insbesondere rund um Cissac-Médoc, wo das Château Lamothe-Cissac als Flaggschiff gilt. Erwarten Sie Weine, die ihre bordelaiser Herkunft ehren und zugleich das Unerwartete wagen, wie ihre reinsortigen Malbecs, sulfitefreien Cabernet Sauvignons oder Merlots. Diese originellen Kreationen fangen die reine Freude und die Emotion ein, die nur ein großer Wein vermitteln kann.