Ein Hauch von Geschichte umgibt das Entre-deux-Mers in Saint-Félix-de-Foncaude. Lassen Sie uns zurück ins 13. Jahrhundert reisen, denn hier liegen die Wurzeln des Enclos du Seigneur. Mehr als nur ein Weingut ist dieses Anwesen ein echtes historisches Denkmal, das mit Leidenschaft bewahrt wird und von der reichen Kulturerbe Bordeauxs zeugt.
Seit 1989 haucht die Familie Piva diesen alten Ländereien neues Leben ein und setzte bereits 1984 auf eine Vorreiterrolle im biologischen Anbau. Ein mutiges Wagnis, lange vor dem Trend, das ihren tiefen Respekt für das Terroir der Gironde besiegelt. Das Domaine Enclos du Seigneur kreiert Weine, die die Eleganz der Vergangenheit mit der Frische der Moderne verbinden.
Diese Cuvées, mit einem subtilen Gleichgewicht zwischen Tradition und modernen Techniken hergestellt, bieten fruchtige Profile und eine schöne Finesse. Jede Flasche offenbart einen ausgeprägten Charakter, ganz wie diese große Insel, die von Dordogne und Garonne geformt wurde. Eine lebendige Interpretation des bordelaiser Klassizismus, getragen von Winzern, die wissen, dass großer Wein mit Respekt vor der Erde beginnt.
