Familie Dornier

Maury, 66460, Frankreich

Seit 1860 verwurzelt, pflegt das Haus Famille Dornier eine einzigartige Liebesgeschichte mit den magischen und schieferhaltigen Terroirs des Roussillon. In biologischem Anbau feiern diese Enthusiasten die Authentizität der Parzellen von Tautavel und Saint Paul de Fenouillet. Mit minimalem menschlichen Eingreifen sind ihre Weine rein, voller Saft und Energie, sie besingen die Garrigue und die Sonne und bewahren dabei eine strahlende Frische. Ein Muss, das den Süden Frankreichs mit bemerkenswerter Reinheit feiert.

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Das Terroir ist die Hauptfigur bei der Familie Dornier. Im Herzen des Roussillon, auf den schieferhaltigen und magischen Böden von Tautavel, Maury und Saint Paul de Fenouillet, treibt eine Suche nach Authentizität dieses Haus von Leidenschaftlichen an. Es ist eine wahre Familienliebesgeschichte, die vom Weinberg bis ins Glas weitergegeben wird. Eine Geschichte, die seit 1860 verwurzelt ist, laut den Informationen des Clos des Vins d'Amour, das von den Dorniers bewirtschaftet wird.

Hier engagiert man sich mit großer Hingabe für den Umweltschutz und baut die Parzellen biologisch an. Dieses starke Engagement ermöglicht es den Trauben, die ganze Komplexität und den Reichtum der Böden auszudrücken. Der menschliche Eingriff ist minimal, denn die Familie Dornier lässt den Weinberg atmen und sich natürlich entfalten, wodurch Cuvées voller Saft und Energie entstehen. Diese Weine aus dem Roussillon besingen die Garrigue und die Sonne, bewahren aber dank der Höhe und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit eine strahlende Frische. Es ist ein Muss, das den Süden Frankreichs mit bemerkenswerter Reinheit feiert.