Alles beginnt mit zwei leidenschaftlichen Winzern, François-Xavier Barc und Gérald Vallée, die ihre Kräfte vereint haben, um das Loiretal erstrahlen zu lassen. Gemeinsam, unter dem Namen Complices de Loire, rücken sie die vielfältigen Facetten dieses außergewöhnlichen Terroirs in den Mittelpunkt, von Sancerre bis Saumur, wo FX Barc seine Inspiration schöpft.
Dieses Weingut umfasst die Vielfalt der Region und arbeitet mit neun verschiedenen Appellationen. Ihre Weine, ob aus den Kalksteinen von Saumur-Champigny oder den Tonböden des Loir-et-Cher, drücken eine Suche nach präziser Parzellenarbeit aus. Das Haus bewirtschaftet seit 2015 eigene Weinberge auf 28 Hektar und setzt auf eine respektvolle Landwirtschaft.
François-Xavier Barc sucht gemeinsam mit seinem Komplizen Gérald danach, den Geist der großen Rot- und Weißweine der Loire zu bewahren, während sie für einige Cuvées auch Ausbauverfahren in Amphoren oder im Holz erforschen. Es ist ein Haus, das Weine kreiert, die zugleich fleischig und fruchtig sind und mit Eleganz den mineralischen Charakter der berühmten französischen Weinregion offenbaren. Die sorgfältige Arbeit und die Philosophie der Zusammenarbeit stehen im Zentrum dieses Abenteuers und bieten vielfältige Sortimente vom traditionellen bis zum biologischen Weinbau.