Alles beginnt mit einer Hitzewelle im Jahr 1885. Émile Giffard, Apotheker aus Angers und Feinschmecker, sucht damals ein erfrischendes und verdauungsförderndes Mittel für seine Kunden. Er erfindet einen weißen, reinen und klaren Pfefferminzlikör, den er Menthe-Pastille nennt. Der Erfolg ist so unmittelbar, dass Émile seine Apotheke in Avrillé schnell in eine Brennerei umwandeln muss, um der Nachfrage gerecht zu werden.
Heute, fünf Generationen später, verkörpert die Maison Giffard immer noch diesen Geist der Innovation und den Durst nach Qualität, während sie stolz familiär und unabhängig im Herzen des Loire-Tals bleibt. Die Verbundenheit mit Pflanzen steht im Mittelpunkt ihres Könnens, wobei natürliche Mazerationen und raffinierte Zutaten wie die schwarzen Johannisbeeren aus Anjou verwendet werden. Diese historische Exzellenz erstreckt sich nun auch auf die Welt der Cocktails mit einer perfekt ausbalancierten Palette von Sirupen und alkoholfreien Spirituosen. Giffard beweist, dass es möglich ist, intensive und natürliche Aromen zu kreieren, egal ob man sich für Rausch oder Mäßigung entscheidet. Das Haus ist eine Referenz für alle Barkeeper, die authentische Düfte für ihre Kreationen suchen.
