Die Kühnheit einer Rückkehr zu den Wurzeln. Das ist die Emotion, die die Geschichte der Brauerei Jopen in den Niederlanden antreibt. Entstanden aus dem Wunsch, die vergessenen, uralten Bierrezepte der Stadt Haarlem wieder zum Leben zu erwecken, braut dieses Haus Nektare, die Tradition und Kreativität vereinen. Fernab von Klischees folgt Jopen nicht einfach dem weltweiten Brautrend, sondern geht ihm voraus, indem es alte Archive erforscht, um verlorene Geschmacksrichtungen wiederzubeleben.
Seit 1994 hat sich die Brauerei Jopen schnell als wichtiger Akteur auf der niederländischen und später europäischen Szene etabliert. Innovation und Fachwissen sind die Säulen dieses Hauses, das alles wagt – von hopfenbetonten Craft-Bieren bis hin zu alkoholfreien Perlen, die niemals den Geschmack beeinträchtigen. Ihre Braukessel verkörpern perfekt den Geist der Niederlande: eine Mischung aus Pragmatismus und kreativer Freiheit. Jopen ist die Kunst, die Vergangenheit mit einem entschlossen zukunftsorientierten Blick wiederaufleben zu lassen und bietet eine lebendige Palette, die die niederländische Braukultur erzählt. Es ist ein Haus, das zum unverkrampften Genuss einlädt, mit ehrlichen und ausdrucksstarken Bieren.