Bei Jourdan & Pichard arbeitet man nicht an der Rebe, man hört ihr zu. Im Anbaugebiet Chinon, im Herzen von Cravant-les-Côteaux, hat das Weingut den biologischen und biodynamischen Landbau mit einer radikalen Philosophie übernommen: jeden Rebstock wie sein eigenes Kind zu betrachten. Das ist das Versprechen von unverfälschter Authentizität.
Dieser sorgfältige Ansatz, der insbesondere von Philippe Pichard stammt und von Annick und Francis Jourdan fortgeführt wird, verleiht dem Cabernet Franc und dem Chenin ihre ganze Identität. Der Boden, ein Mosaik aus Sand, Kies in der Ebene und tonigem Kies auf den Hängen, ist der wahre Bildhauer der Aromen. Die Parzellen am Hangfuß liefern leichte, fruchtige Rotweine, perfekt für den Durst, während die konzentrierteren Terroirs Cuvées mit ausgeprägter Fülle hervorbringen.
Diese bewusste Nähe zur Mutter Natur verfolgt nur ein Ziel: gesunde Trauben für große Weine, die Genuss und Geselligkeit verkörpern. Das Weingut Jourdan-Pichard kreiert Flaschen, die mit der Geselligkeit des Loire-Tals in Einklang stehen.
