Schottland, Land der Geheimnisse und des Nebels, beherbergt im Herzen des Speyside eine Brennerei, deren Name ein Versprechen ist. Knockando, was auf Gälisch „der kleine schwarze Hügel“ bedeutet, entspringt einer authentischen und rauen Landschaft, dort, wo der Fluss Spey das Tal formt. Gegründet im Jahr 1898 von John Thomso, verkörpert dieses Haus stets die Eleganz seiner Heimat, auch wenn der Start 1899 kurz unterbrochen wurde, bevor es von W & A Gilby neu belebt wurde.
Heute bewahrt Knockando eine Tradition von Single Malt mit einer einzigartigen Feinheit, ein Stil, der besonders die französischen und spanischen Gaumen erobert hat. Die Brennerei entscheidet sich dafür, ihre Whiskys in Fässern von höchster Qualität reifen zu lassen, oft in Ex-Sherry- und Ex-Bourbon-Fässern, was ihren verschiedenen Abfüllungen – insbesondere den 12-, 15-, 18- und 21-jährigen – reiche und fruchtige Aromen mit Noten von Mandel und Vanille verleiht. Weniger bekannt beim breiten Publikum als andere, spielt sie dennoch eine bedeutende Rolle: Ein großer Teil ihrer Produktion wird zur Herstellung des berühmten Blends J&B verwendet. In jeder Flasche offenbart sich das Wesen eines Speyside-Malts, raffiniert und historisch.
