Der Ruf des Pazifiks ist bei jedem Schluck spürbar. Die Brauerei Kona Brewing Company verkörpert den entspannten und großzügigen Geist Hawaiis, des einzigen US-Bundesstaates, in dem noch mit aufbereitetem Wasser gebraut wird, das dem der vulkanischen Inseln nachempfunden ist. Gegründet 1994 vom Vater-Sohn-Duo Cameron Healy und Spoon Khalsa, verwandelte das Unternehmen schnell die Notwendigkeit eines besseren lokalen Biers in einen weltweiten Erfolg.
Diese Brauer eröffneten ihren ersten Laden in einer ehemaligen Druckerei in Kailua-Kona auf der Großen Insel. Sie kreieren Sorten, die ihr einzigartiges Terroir feiern, indem sie lokale Zutaten einfließen lassen. Besonders zu nennen sind der Pipeline Porter, gebraut mit 100 % Kona-Kaffee, oder das Wailua Wheat, das die Exotik der tropischen Passionsfrucht einfängt. Das Ziel ist nicht nur, Bier zu brauen, sondern die Essenz der Aloha-Kultur in Flaschen zu füllen: Teilen, Sonne und Leichtigkeit. Jedes Bier ist eine Einladung, langsamer zu werden und den Moment zu genießen – egal, ob man am Ufer des Pazifischen Ozeans sitzt oder einfach nur eine geschmackliche Auszeit sucht. Diese Brauerei ist zur größten des hawaiianischen Craft-Bewegung geworden und exportiert ihr kleines Stück Paradies in die ganze Welt.