Der erste Schluck offenbart die Süße und den Genuss eines japanischen Whiskys, der für das Vergnügen geschaffen wurde. Koriyama ist der Name des Blended Whiskys, der von Asaka hergestellt wird, der einzigen Whisky-Destillerie in der Region Tōhoku in Japan.
Das Haus Asaka wurde 2015 von Sasanokawa Shuzo gegründet, einem Unternehmen mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1765 zurückreicht und ursprünglich auf die Herstellung anderer alkoholischer Getränke spezialisiert war. Dieses reiche Erbe prägt die Herangehensweise der Destillerie, die japanische Tradition und Moderne verbindet. Der Fokus liegt auf der Reinheit des Wassers und der Exzellenz der Vermählung.
Dieser Blended Koriyama zeigt eine bernsteinfarbene Robe und entfaltet eine pâtissierartige Nase mit Düften von Mandeln und Vanille. Am Gaumen entwickelt sich der Geschmack mit Noten von gelben Früchten und Aprikosen, umhüllt von Karamell. Der subtile Abgang bringt holzige und kakaohaltige Nuancen zurück. Es ist ein leichter und zugänglicher Whisky, der Liebhaber mit seinem sanften und einladenden Profil verzaubert, perfekt als Begleitung zu einem Schokoladendessert oder einem Abend mit Freunden. Er verkörpert das präzise und feine Können, das die japanischen Spirituosen berühmt macht.