Die Spaßmacherin

, Belgien

La Bouffonne ist der kühne Ausdruck der belgischen Brautradition. Geboren im Jahr 2010 unter der Ägide der Brasserie Huyghe, überzeugt dieses starke Blonde durch seine Lebhaftigkeit. Das Geheimnis seiner 9 Grad liegt in einer doppelten Malzung, die eine außergewöhnliche aromatische Komplexität bietet. Sein malziger und leicht zitroniger Bukett mit einer raffinierten Bitterkeit offenbart einen kraftvollen, trockenen und klaren Charakter, typisch für Belgien.

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Ein trübes Gelb, ein luftiger weißer Schaum und ein malziges Bouquet mit einem Hauch von Zitrone: Das Gefühl beginnt schon beim ersten Blick. Diese Brauerei verkörpert die Leidenschaft und die belgische Brautradition, die niemals Kompromisse bei der Intensität eingeht.

Entstanden im Jahr 2010 unter der Ägide der berühmten Brauerei Huyghe, ist La Bouffonne ein starkes blondes Bier, das stolz seine 9 Grad Alkoholgehalt zeigt. Es zeichnet sich durch seine Methode des „doppelten Mälzens“ aus, bei der die Menge des verwendeten Malzes doppelt so hoch ist wie üblich. Dieser geniale Schachzug der Brauer offenbart eine außergewöhnliche aromatische Komplexität.

Dieser doppelte Einfluss verleiht dem Bier eine raffinierte Bitterkeit. Sie ist präsent, ohne aufdringlich zu sein, leicht säuerlich und hält vom Anfang bis zum Ende der Verkostung durch. Der Abgang, trocken und klar, lädt sofort zum nächsten Schluck ein. La Bouffonne ist der Inbegriff des belgischen Charakters: kühn, kraftvoll und voller Geist. Am besten frisch servieren, bei 8 bis 10 °C, um sein ganzes überschäumendes Potenzial zu entfalten.