Eine Geschichte der Leidenschaft, die von Massimo Gianolli, einem Mailänder Geschäftsmann, für den Weinberg und den Wein, hat La Collina Dei Ciliegi entstehen lassen. Wir befinden uns in Italien, genauer gesagt in der Region Verona, dem gesegneten Land des Amarone, obwohl das Weingut seinen Sitz in Mailand hat. Im Jahr 2005 trifft Massimo Stefano Falla, und diese Freundschaft besiegelt das Ziel, Weine zu produzieren, die den Reichtum des italienischen Terroirs ausdrücken. Dieses Weingut steht für die Suche nach Exzellenz.
Die Reben gedeihen an den Hängen der Valpolicella Classica, wo das Appassimento (Trocknung der Trauben) eine uralte Tradition ist, die Weine von unglaublicher Konzentration und Tiefe hervorbringt. Jede Cuvée spiegelt das Engagement der Gianollis für eine sorgfältige Weinbaukunst wider. Das Ziel ist nicht nur, Wein zu machen, sondern eine italienische Lebensart zu bewahren: Geselligkeit, Genuss und ein Glas, das die Schönheit des Landes feiert. Dieses Anwesen kreiert Nektare, die Italien und seiner Weingeschichte Ehre machen und dabei eine moderne Note einbringen.
