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Uruñuela, Spanien

Die freudige und authentische Lebendigkeit der Garnacha verkörpert den freien Geist dieses spanischen Terroirs. Lanzado ist der avantgardistische Ausdruck des Hauses Dominio de Punctum. Die Familie Fernandez hat die mutige Herausforderung angenommen, auf all ihren Parzellen biodynamischen Anbau zu praktizieren. Dieser natürliche Schaumwein, hergestellt auf Ton- und Kalksteinböden in Kastilien-La Mancha, beweist, dass es möglich ist, spanische Tradition mit einem vollständigen Engagement für die Natur zu verbinden.

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Die mutige Entscheidung der Familie Fernandez, auf all ihren spanischen Parzellen biodynamischen Weinbau zu betreiben, definiert die Seele des Weinguts Dominio de Punctum. In 800 Metern Höhe, in der Region Kastilien-La Mancha, betrachtet dieses Familienweingut die Rebe stets als lebendiges Ökosystem, weit über eine einfache Zertifizierung hinaus.

Lanzado ist der Ausdruck dieser avantgardistischen Philosophie. Nach der enormen Arbeit an ihren Weinbergen innovieren die Fernandez mit der Kreation dieses natürlichen Schaumweins, der ihre Ablehnung von Angst gegenüber der Moderne verkörpert. Die Böden aus Ton und Kalk, sonnenverwöhnt, aber durch kühle Nächte erfrischt, schaffen ausdrucksstarke und ausgewogene Weine. Dieses Projekt führt Spanien in eine bewusstere Zukunft des Weinbaus und beweist, dass Tradition und vollständiges Engagement für die Natur vereinbar sind. Hier prickelt die fröhliche und authentische Lebendigkeit der Garnacha und lädt dazu ein, den freien Geist dieses Terroirs zu feiern.