Bereits 1815 legten die Brüder Donald und Alexander Johnston den Grundstein für das, was zu einer schottischen Legende werden sollte. Die Brennerei Laphroaig, deren Name auf Gälisch „die schöne Höhle am Rand einer weiten Bucht“ bedeutet, ist weit mehr als nur ein Ort; sie ist eine Wachposten an der Küste, gepeitscht von den Elementen der Hebriden-See. Sie fängt die rohe und unverwechselbare Essenz von Islay ein.
Das Geheimnis dieses Single Malts klingt in jedem Schluck nach. Es beginnt mit dem kostbaren Kilbride Stream, der Quelle von Süßwasser, das durch die lokale Torfmoos gefiltert wird und eine einzigartige aromatische Basis verleiht. Dann ist es der massive Einsatz dieses Torfs – des reichhaltigsten und maritimsten der Insel –, der dieses legendäre Profil formt. Das Haus Laphroaig lässt niemanden gleichgültig: Es strahlt einen kraftvollen Charakter aus, in dem rauchige, medizinische und salzige Noten, oft mit Jod und Algen verglichen, den erfahrenen Genießer fesseln. Man trinkt Laphroaig nicht, man erlebt ihn. Dieser Kultwhisky ist eine Einladung, den Wind Schottlands und die jahrhundertealte Geschichte, die darin steckt, zu spüren. Ein wahres Monument.
