Le Loup de la Loubière trägt stolz auf seinem Etikett einen mutigen Wolf, Symbol einer neuen bordelaiser Welle, die es wagt, mit der Tradition zu brechen. Diese Kollektion entstand aus einem einfachen Wunsch: Bordeaux-Weine anzubieten, die sowohl fruchtig, strukturiert als auch vor allem leicht zu trinken sind, selbst in ihrer Jugend. Der Ansatz ist modern, doch der Respekt vor dem Terroir von Saint-Hippolyte, im Herzen der Appellation, ist absolut.
Das Weingut, das auf dem Know-how der Vignobles Jade basiert, zeigt eine großzügige Persönlichkeit. Der emblematische Rotwein zeichnet sich durch seine Geschmeidigkeit und seinen charmanten Fruchtgeschmack aus, der überwiegend aus Merlot besteht, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und einen lebendigen Hauch von Malbec. Er ist dafür gemacht, jederzeit genossen zu werden, ohne Wartezeit.
Für Weißweinliebhaber liegt das Geheimnis in der Assemblage mit einem Großteil Sémillon, einer Rebsorte, die Komplexität und eine schöne Cremigkeit im Mund bringt, mit klaren, säuerlichen Zitrusnoten. Was den Rosé betrifft, so bietet seine blasse Farbe, die in Bordeaux selten ist, einen verführerischen Ausdruck, perfekt ausbalanciert zwischen Frische und Körper. Dieses Weingut steht für eine neue Identität der Region, ein Bordeaux, der sich von den Konventionen löst und gleichzeitig seine Wurzeln ehrt.