Der Weinberg der Bois Vaudons

Drei Generationen von Winzern haben das Domaine des Bois Vaudons geprägt, ein Familienunternehmen fest verankert am linken Ufer der Cher, im Herzen des Loire-Tals. Als Jean-François Mérieau im Jahr 2000 die Leitung übernimmt, bringt er eine neue Philosophie in dieses 35 Hektar große Erbe bei Saint-Julien de Chédon ein. Statt sich auf den Errungenschaften auszuruhen, entscheidet er sich, die Erde wieder in den Mittelpunkt seiner Arbeit zu stellen.

Das Weingut beginnt daraufhin mit der Umstellung auf biologischen Landbau, aus der tiefen Überzeugung, dass Qualität in einem lebendigen Boden entsteht. Jean-François stellt alte Praktiken wieder her, bearbeitet die Böden mit dem Pflug und sorgt dafür, dass jede Traube von Hand gelesen wird. Diese sorgfältige Aufmerksamkeit, diese Suche nach Authentizität, offenbart den einzigartigen Charakter der Terroirs von Loir-et-Cher. Die daraus entstehenden Weine strahlen eine klare Energie aus und erzählen mit Eleganz die Geschichte einer leidenschaftlichen Familie und ihres vollständigen Engagements für die Natur.