Die Winzermeister von Cascastel

Cascastel-des-Corbières, Frankreich

Gegründet 1921 aus der Leidenschaft von 69 Winzern, verkörpert dieses Haus das Erbe der Hautes Corbières. Heute vereinen 130 Mitglieder ihre Kräfte, um 750 Hektar eines einzigartigen Hochland-Terroirs zu veredeln. Der Wind prägt den Charakter dieser Weine aus Languedoc-Roussillon, wo mediterraner Reichtum auf unerwartete Frische trifft. Dieses mutige Kollektiv bewahrt die Tradition der großen Corbières und Fitou.

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Es ist auf dem Gipfel des Massivs der Hautes Corbières, wo der Wind den einzigartigen Charakter der Weine von Cascastel formt. Diese Genossenschaft, weit mehr als nur ein Weinkeller, ist eine wahre Institution, die 1921 aus dem Willen von 69 leidenschaftlichen Winzern entstanden ist. Heute vereinen 130 Mitglieder ihre Kräfte, um 750 Hektar dieses Hochland-Terroirs im Herzen der prestigeträchtigen Region Durban zu veredeln.

Die Reben schöpfen ihre Kraft aus einem außergewöhnlichen geologischen Mosaik. Schiefer, Kalkstein und Mergel wechseln sich ab und bieten den Wurzeln eine mineralische Komplexität, die sich in jeder Cuvée offenbart. Diese extremen Bedingungen schaffen dichte Weine, in denen die mediterrane Fülle (mit Grenache, Syrah oder Carignan) auf eine unerwartete Frische trifft.

Dieses Kollektiv verkörpert das Erbe eines mutigen Weinbaus, der stets nach Exzellenz strebte und Weine hervorbringt, die als Corbières und Fitou anerkannt sind. Das gemeinsame Ziel bleibt unverändert: die Tradition von Cascastel fortzuführen und die Tiefe eines charaktervollen Languedoc zum Ausdruck zu bringen.