Freundschaft und eine leidenschaftliche Begeisterung für den Südwesten. Das ist das Wesen des Projekts Lionel Osmin & Cie, gegründet von Lionel Osmin und dem Önologen Damiens Sartori. Gemeinsam haben diese beiden Partner eine wahre Entdeckungsreise durch die Appellationen des Südwestens unternommen, von Gaillac bis Madiran über Jurançon, um eine moderne und persönliche Neuinterpretation anzubieten.
Ihr Haus, ansässig in Pau, beschränkt sich nicht nur auf die Weinbereitung; es verleiht den Rebsorten, die manchmal vergessen oder unterschätzt wurden, einen einzigartigen „Südwest-Akzent“. Das Ziel ist es, dieses reiche und weitläufige französische Terroir mit einer Prise Originalität und Kreativität (wieder)entdecken zu lassen. Damiens Sartori legt dabei besonderen Wert auf Ausgewogenheit und Fruchtigkeit, indem er so wenig wie möglich eingreift, um den ursprünglichen Saft sprechen zu lassen. Das ist nicht nur eine einzigartige Handschrift, sondern eine Einladung zum Teilen und zur Flucht ins Herz einer Region, in der die Lebenskunst regiert. Lionel Osmin & Cie offenbart die Vielfalt und die großzügige Seele dieses Teils von Frankreich.
