Es ist eine Geschichte von Geschwistern, die die einzigartige Identität von Maison Pfaffl prägt, einem österreichischen Vorzeigebetrieb. Roman Josef Pfaffl bringt sein Know-how in den Weinkeller ein, während seine Schwester Heidi Fischer den Vertrieb mit Bravour leitet. Gemeinsam ehren sie das Familienerbe und blicken zugleich in die Zukunft, verkörpern den dynamischen Geist des österreichischen Weins.
Die Originalität dieses Hauses liegt in seinem 110 Hektar großen Weinberg, der im Weinviertel rund um Stetten und sogar vor den Toren Wiens fragmentiert und verstreut ist. Diese Parzellen haben unterschiedliche Böden, was eine unglaublich reiche Terroir-Palette bietet. Schiefer, Löss, Ton: Jede Parzelle spricht eine andere Sprache, die es Roman Josef ermöglicht, eine Vielfalt an Rebsorten mit chirurgischer Präzision auszudrücken.
Das Ergebnis? Eine Reihe von Weinen von bemerkenswerter Qualität, die die reine und unverfälschte Identität Österreichs einfangen. Vom berühmten Grüner Veltliner bis zu eleganten Rotweinen ist die Pfaffl-Signatur ein Zeichen von Authentizität und Beständigkeit – ein wahrer Beweis dafür, dass Vielfalt Stärke bedeutet. Diese Philosophie des Weinbergs garantiert lebendige Cuvées, die mit jedem Schluck den geologischen Reichtum ihrer Heimat feiern.
