Maison Philippe Viallet

Apremont, 73190, Frankreich

Mit seinem Studium der Önologie in Beaune hatte Philippe Viallet bereits 1985 eine klare Vision: das Potenzial der alpinen Terroirs zu fördern. Sein Haus, eingebettet am Fuße des Mont Granier in Apremont, selektiert und vinifiziert mit großer Sorgfalt Weine aus Savoyen, dem Jura und dem Bugey. Der alpine Einfluss formt lebendige und prägnante Weißweine, die die Energie des Terroirs einfangen und Cuvées mit idealer Frische und Mineralität bieten.

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Das Haus Philippe Viallet ist vor allem die Geschichte einer Vision. Bereits 1985 erkennt Philippe Viallet, gestützt auf sein Studium der Önologie in Beaune, das immense und noch unterschätzte Potenzial der alpinen Terroirs. Während der Familienbetrieb bereits gut etabliert ist, entscheidet er sich, ein Handelsunternehmen (daher der Begriff „Maison“) zu gründen, um die Weine aus Savoyen – aber auch aus dem Jura und Bugey – ins Rampenlicht zu rücken. Es ist ein gewagtes Wagnis, die Exzellenz der Partnerwinzer mit einer strengen Auswahl- und Ausbaukompetenz zu verbinden.

Das Haus Viallet liegt am Fuße des Mont Granier in der Stadt Apremont, einem Ort, an dem die vertikale Landschaft ebenso spektakulär ist wie die Weine prägnant sind. Hier prägt der alpine Einfluss die Frische und Mineralität der Cuvées. Der Stil von Philippe Viallet zeichnet sich durch lebendige Weißweine aus, die die Energie dieses einzigartigen Terroirs einfangen und klare Aromen sowie eine ideale Spannung offenbaren. Es ist genau das Profil eines perfekten Botschafters, um uns für Savoyen zu begeistern.