Drei Generationen von Leidenschaft vereinen sich im Mas d'Aurel, das auf dem Plateau von Cordes im Herzen des Weinbergs von Gaillac im Südwesten verankert ist. Heute leiten Brigitte und Jacques Molinier dieses Familienweingut mit einer spürbaren Liebe zum Land. Ihre Geschichte ist eine wertvolle Weitergabe, bei der uraltes Fachwissen auf die Energie der Erneuerung trifft.
Dieses einzigartige Terroir aus Ton-Kalk bringt eine besondere Frische und Mineralität in die Cuvées. Die autochthonen Rebsorten, wahre Schätze der Region, finden hier einen lebendigen Ausdruck. Loin de l'Œil und Braucol tanzen anmutig und bieten Weine mit einer schönen aromatischen Komplexität. Getrieben von tiefem Respekt für ihre Umwelt haben Brigitte und Jacques mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen. Dieses Engagement verleiht den Parzellen neue Lebendigkeit und ermöglicht der Natur, sich ohne Kunstgriffe auszudrücken. Das Mas d'Aurel steht somit für authentische, großzügige und fruchtige Weine, die die Seele des Terroirs von Donnazac perfekt einfangen. Es ist ein Muss, das die Energie und Vitalität von Gaillac atmet.
