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Leucate, Frankreich

Die Geschichte des Domaine Mas des Caprices ist die einer leidenschaftlichen Neuorientierung. Pierre und Mireille Mann, ehemalige Gastronomen, tauschten das Elsass gegen die Halbinsel Leucate. Seit 2014 wird dieses Weingut biodynamisch bewirtschaftet und wird von den Pyrenäen und dem Mittelmeer geprägt. Es offenbart Säfte von unglaublicher Reinheit, die Fruchtreife und Frische verbinden. Dieses Weingut steht für Cuvées, die die Natur ohne künstliche Zusätze feiern.

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Informationen zur Domain

Ein Hauch von Freiheit weht über die Halbinsel von Leucate. Hier, auf dem schmalen Landstreifen, wo sich Languedoc und Roussillon treffen, haben Pierre und Mireille Mann 2005 ihre Koffer abgestellt. Die Geschichte dieses Weinguts ist die einer leidenschaftlichen Neuorientierung: Als ehemalige Gastronomen im Elsass tauschte das Paar die Herde gegen die Reben, getrieben von einer Sehnsucht nach Authentizität.

Le Mas des Caprices umfasst ein außergewöhnliches Terroir, eingebettet zwischen der Kraft der Pyrenäen und der Meeresbrise des Mittelmeers. Dieses einzigartige Klima, vom Wind durchweht, ermöglicht den Reben, sich voll zu entfalten; sie werden seit 2014 biodynamisch bewirtschaftet. Dieses ökologische Engagement offenbart Säfte von unglaublicher Reinheit, bei denen die Reife der Frucht niemals ihre Frische überdeckt. Die Arbeit des Paares Mann verleiht ihren Weinen eine lebendige Energie, die treue Spiegelbilder dieses katalanischen Bodens sind. Das Weingut kreiert Cuvées, die die Natur ohne Kunstgriff feiern.