Au cœur du Luberon, la douceur de vivre a trouvé son adresse : le Mas Edem. Récemment repris par la famille Dematté, ce domaine vibre d'un double héritage. D'origine italienne, les vignerons ont insufflé à leurs cuvées le charme de la *dolce vita* méditerranéenne, tout en restant profondément ancrés dans la Provence. Entouré d'une garrigue odorante et d'une nature généreuse, ce mas à Goult est un refuge où l'on cultive l'art de l'écoute. L'engagement environnemental n'est pas un vain mot ici : certifié en Agriculture Biologique (depuis 2020 selon les recherches), le Domaine Mas Edem s'adapte à ses sols année après année, laissant la nature dicter le tempo. Les vignes s'épanouissent au milieu des oliviers et des pistachiers. Ce sont ces pratiques respectueuses qui révèlent des vins de caractère, fins et équilibrés, reflets d'un terroir d'exception. C’est un lieu où l'on vient chercher l'évasion et le goût authentique du Sud.