Eine Meeresbrise und eine ligérische Frische laden bei Ménard-Gaborit schon mit dem ersten Schluck ein. Dieses Weingut im Loiretal, verankert in Monnières, trägt das Erbe der Familie Ménard in sich, die ihre Leidenschaft für den Weinberg über Generationen hinweg geprägt hat.
Was die tiefe Identität ihrer Weine ausmacht, ist das geologische Mosaik, aus dem sie ihre Kraft schöpfen. Hier ist das Terroir eine Symphonie aus Schiefer, Ton und Kieseln, die eine selten erreichte Komplexität und Vielfalt bietet. Diese mineralische Reichhaltigkeit ist entscheidend für den Ausdruck ihrer Lieblingsrebsorten: Melon de Bourgogne, der in den Weinen der Loire brilliert, und Gamay.
Das Weingut Ménard-Gaborit stellt die Umwelt in den Mittelpunkt seiner Anliegen. Das Engagement für nachhaltigen Weinbau ist kein leeres Wort, sondern eine tägliche Philosophie, um diese Böden, die so viel geben, zu respektieren. Es ist die Alchemie zwischen diesem Engagement und diesem vielfältigen Boden, die lebendige, klare und von schöner Reinheit geprägte Weine hervorbringt. Sie fangen das Wesen des Loiretals ein und versprechen einen aufrichtigen und lebendigen Genussmoment. Eine schöne Begegnung.
