Tigerhöhle

Villa Corral, RP412, Argentinisch

Die argentinische Kühnheit verkörpert sich im Domaine Nido del Tigre. Dieser Malbec wurde in 1.500 Metern Höhe geboren, ein Wunder, bei dem die Luft der Anden Aromen von eleganter Frische formt. Sein Geheimnis liegt im Ripasso del Giardino, einer innovativen Technik der Zweitgärung, die dem Wein eine intensive Fülle verleiht. In Betoneiern gereift, bietet dieser lebendige Rotwein ein tiefgründiges Profil, verwurzelt im pionierhaften Terroir der sanjuanischen Voranden.

Informationen zur Domain

Stellen Sie sich einen Malbec vor, der in 1.500 Metern Höhe geboren wurde, dort, wo die Luft der Anden die Aromen formt. Es ist das Wunder des Domaine Nido del Tigre, ein echtes Nest hoch oben in der Vorandenregion von Villa Corral in Argentinien, das von der intensiven Lichtkraft von über 300 Sonnentagen im Jahr profitiert. Diese Vertikalität verleiht den Weinen eine Frische und Eleganz, die die üblichen Erwartungen an argentinische Rotweine übertrifft.

Hier trifft Innovation auf Tradition mit dem Ripasso del Giardino. Nachdem die Schalen der Gärung des weißen Passito-Weins zurückgewonnen wurden, verwendet das Team sie für eine zweite Gärung mit dem Malbec erneut. Diese technische Kühnheit verleiht dem Wein eine intensive Reichhaltigkeit und Komplexität. Die Reifung erfolgt anschließend in Betoneiern, einer Methode, die die Reinheit der Frucht bewahrt und gleichzeitig ihre Struktur hervorhebt. Der Malbec 2023 präsentiert sich in einem glänzenden roten Kleid und bietet ein lebendiges, tiefgründiges Profil, das fest in seinem pionierhaften Terroir verwurzelt ist.