Der Mut eines Mannes, der für seinen Traum und die Liebe zu einer Schottin um die Welt gereist ist: Das ist die mythische Geschichte, die in jeder Flasche Nikka Whisky fließt. Masataka Taketsuru, der Gründungsvater des japanischen Whiskys, webte seine Legende nach einem prägenden Aufenthalt in Schottland, wo er die Geheimnisse der Destillation entdeckte und Rita traf, seine Muse und Stütze.
Gestärkt durch diese doppelte Kultur gründete Masataka 1934 seine erste Brennerei in Yoichi auf der nördlichen Insel Hokkaidō. Diese Wahl war kein Zufall: Er suchte ein Klima, das an die rauen schottischen Bedingungen erinnerte. Dort pflegte er eine dort vergessene Tradition: Kohlebeheizte Brennblasen, die den Malzen einen seltenen rauchigen Charakter und eine cremige Geschmeidigkeit verleihen.
Getrieben von seiner Suche nach Perfektion und um Ritas Andenken zu ehren, erweiterte Masataka seine Kunst 1969 mit der Gründung von Miyagikyo. Dieses zweite Haus, eingebettet in eine Naturoase, drückt Sanftheit und Eleganz durch Dampfdestillation aus. Die Verbindung dieser beiden unterschiedlichen Stile, bereichert durch die Coffey-Kolonnenbrennblasen, ermöglicht es Nikka, Blends von weltweit anerkannter Komplexität zu kreieren. Ein Erbe der Leidenschaft, das das japanische Können weiterhin erstrahlen lässt.
