Arianna Occhipinti ist eine Winzerin mit Charakter, eine der führenden Persönlichkeiten des Naturweinbaus in Sizilien. Mit einer seltenen Anspruchshaltung hat sie die lokale Weinlandschaft aufgerüttelt, indem sie zu alten Methoden zurückkehrte. Bereits im Alter von 22 Jahren begann diese junge Leidenschaftliche, ihre eigenen Cuvées abzufüllen und bewies damit, dass die Zukunft des sizilianischen Weins im absoluten Respekt vor dem Terroir liegt.
Ihr Weingut, verankert im Cerasuolo di Vittoria DOCG, ist ein Labor der Biodiversität. In ihren Weinen spürt man die großzügige Sonne Italiens und die frische Brise des Mittelmeers. Sie arbeitet mit Nero d’Avola und Frappato, zwei lokalen Rebsorten, die sie im biodynamischen Anbau veredelt. Diese sorgfältige Methode zwingt die Wurzeln, die mineralische Essenz des Bodens zu ziehen, was den Weinen eine außergewöhnliche Tiefe und Bekömmlichkeit verleiht. Ihre Cuvées, wie der berühmte SP68, sind lebendige und genussvolle Ausdrucksformen des tiefen Italiens. Occhipinti kreiert Flaschen, die die Geschichte einer Frau, einer Insel und einer einfachen Philosophie erzählen: der Natur sprechen zu lassen. Das Ergebnis ist eine Reihe von sehr reinen Rot- und Weißweinen, die von Liebhabern auf der ganzen Welt geschätzt werden.