Der Rum Pasador de Oro, wörtlich „der Goldüberbringer“, entstand aus dem Ehrgeiz von Alexandre Sirech und Jean Moueix, zwei französischen Spirituosenexperten, ein Haus ohne Grenzen zu schaffen. Ihre geniale Idee? Das uralte Know-how Guatemalas, eines Landes mit vulkanischen Böden, auf denen Zuckerrohr in großer Höhe gedeiht, mit der Strenge der Keller in der Charente in Frankreich zu verbinden.
Dieses Haus präsentiert eine Auswahl der besten Rums aus Guatemala, die oft aus dem „Zuckerrohrhonig“ stammen, der reicher und aromatischer ist als Melasse. Nach der Destillation überqueren diese Nektare den Atlantik, um ihre Reifung unter dem gemäßigten Klima der Charente zu vollenden. Diese Verbindung der Kulturen verleiht dem Pasador de Oro eine bemerkenswerte aromatische Komplexität, zwischen der Tiefe guatemaltekischer Gewürze (Kakao, Vanille) und der Feinheit einer kontrollierten Reifung. Diese gelungene Verschmelzung ergibt einen Rum von seltener Eleganz, der durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße, Kraft und holziger Finesse besticht. Es ist ein Rum, der für Genießer geschaffen wurde, die auf der Suche nach Entdeckungen und genussvollen Aromen sind.
