Wenn Sie die Augen schließen, hören Sie fast das Brummen einer Vespa und riechen die salzige Luft an der italienischen Küste. Die Brauerei Peroni ist vor allem eine Ikone der *Dolce Vita* in der Flasche. Gegründet wurde sie 1846 von Francesco Peroni in Vigevano in der Lombardei. Dieses Haus hat die Jahrhunderte überdauert und ist heute ein echtes nationales Symbol, bekannt als das meistgetrunkene Bier Italiens und eines der berühmtesten der Welt.
Was den einzigartigen Charakter von Peroni ausmacht, ist seine Familiengeschichte und die unermüdliche Suche nach brautechnischer Exzellenz. Nach der Gründung bildete sich Cesare Peroni, der Sohn von Francesco, bei deutschen Braumeistern weiter und legte damit die Grundlage für eine Expertise, die bis heute Bestand hat. 1963 sorgte die Brauerei mit der Einführung des *Nastro Azzurro* (Blaues Band) für Aufsehen, eine Hommage an das italienische Passagierschiff *Rex*, das 1933 das berühmte „Blaue Band“ für die schnellste Atlantiküberquerung gewann.
Für die Herstellung dieses hellen Pilsner-Biers wählen die Braumeister hochwertige Zutaten aus, darunter den italienischen Mais Nostrano dell'Isola, der eine frische und klare Note verleiht. Es präsentiert sich im Glas mit einer glänzenden strohgelben Farbe und einem leichten Schaum. Die Nase offenbart subtile Akzente von Malz und Hopfen. Am Gaumen entfaltet es eine zarte Bitterkeit und ausgewogene Aromen, die jeden Schluck zu einer Einladung zur Geselligkeit und zur sommerlichen Pause machen – ein perfektes *salute* zum Begleiten von Antipasti oder einer Pizza.