Philippe & Sylvain Ravier

Der Mut eines Pioniers und die Energie einer neuen Generation treffen im Domaine Ravier in Saint-Jeoire-Prieuré aufeinander, um die zeitgenössische Identität der Weine aus Savoyen zu formen. Philippe Ravier, der Vater, war lange Zeit Vorreiter dieser alpinen Appellation und ebnete den Weg für Qualität. Im Jahr 2004 schloss sich sein Sohn Sylvain dem Abenteuer an, mit einer erfrischenden Ambition und neuen Ideen.

Doch dieses savoyische Trio wäre ohne den scharfen Blick von Claudine, der Ehefrau von Philippe und Mutter von Sylvain, nicht vollständig, deren Einfluss entscheidend ist, um die großen Entscheidungen des Weinguts zu lenken. Gemeinsam haben sie sich in der Weinwelt bewährt und ihre Methoden ständig verfeinert. Heute richtet sich ihr stärkstes Engagement auf die Umwelt, mit einer vollständigen Umstellung auf biologischen Anbau (2024 zertifiziert laut Webrecherche). Diese strenge Wahl ermöglicht es den einheimischen Rebsorten wie Jacquère und Roussette, die Reinheit und Mineralität dieses Hochland-Terroirs zu offenbaren und so ehrliche, präzise und ihrer Geschichte treu bleibende Weine zu schaffen.