In Portugal, im Douro-Tal, erhebt sich ein Mythos. Quinta Do Noval ist ein Name, der die Jahrhunderte überdauert hat, berühmt dafür, dass ein Teil seiner Parzellen im 19. Jahrhundert der Plage des Phylloxera widerstanden hat. Dieses historische Ereignis verleiht dem Weingut eine besondere Aura, die eines bewahrten Erbes, das weiterhin außergewöhnliche Portweine und strukturierte Douro-Weine hervorbringt.
Dieses Weingut nimmt die Besonderheit seines steilen Terroirs an. Das trockene Klima und die schieferhaltigen Böden zwingen die Reben zu harter Arbeit, um Nährstoffe zu ziehen, was die Essenz der Frucht konzentriert. Die Cuvées von Quinta Do Noval, insbesondere der Vintage Port, verkörpern diese Intensität. Sie verströmen tiefe Noten von Feigen und schwarzen Pflaumen, umhüllt von einer zarten und eleganten Textur.
Die Exzellenz dieses Weinguts liegt in seiner ständigen Suche nach Gleichgewicht, die Weißweine von strahlender Frische und Rotweine, die Kraft und Finesse vereinen, offenbart. Quinta Do Noval ist nicht nur eine Referenz für Portugal, sondern eine weltweite Ikone, die Nektare kreiert, die die Zeit herauszufordern vermögen.