Vier Generationen. Das ist die Geschichte, die das Domaine Saint-Esprit erzählt, das über sein provenzalisches Terroir bei Draguignan wacht, an der Kreuzung alter römischer Straßen. Seit Philippe Pares in den 50er Jahren ein erstes Anwesen erwarb, hat die Familie Crocé-Spinelli das Teilen ins Zentrum ihrer Philosophie gestellt. Teilen von Erfahrungen, Know-how und vor allem einer unerschütterlichen Leidenschaft für den Weinberg.
Heute führen Richard und Hélène sowie ihre Kinder Mathilde und Florent diese Familientradition mit akribischem Augenmerk auf Qualität fort. Das Engagement für biologischen Landbau ist hier keine bloße Modeerscheinung, sondern eine Art, die Identität des Weinguts zu bewahren, diesen sonnenverwöhnten provenzalischen Boden. Dieses Domaine kreiert Cuvées, die sowohl das Erbe als auch die Kühnheit feiern und Weine bieten, die die Handschrift eines authentisch mediterranen Lebensstils tragen. Ein Ort und Flaschen, die man probieren sollte, um die Seele der Provence zu erleben.
