Die Geschichte der Brauerei Schloss Eggenberg wird nicht in Monaten, sondern in Jahrhunderten geschrieben. Ihre Ursprünge reichen bis ins 14. Jahrhundert in der österreichischen Region Salzkammergut, zwischen Salzburg und Wien, zurück, und diese Langlebigkeit zeugt von einer außergewöhnlichen Braukunst. Dieses Familienunternehmen ist nicht nur in Österreich bekannt; es wird weltweit für seinen Mut und die Kraft seiner Kreationen gefeiert, die die Reinheitsgebot von 1516 streng einhalten.
Das Markenzeichen von Schloss Eggenberg ist das Engagement für charaktervolle Biere. Ob man ihr fruchtiges Helles Weizen oder ihr klares und lebendiges Pilsner „Hopfenkönig“ genießt, der wahre Schatz ist der Samichlaus Classic. Dieser legendäre Doppelbock, eines der stärksten Lagerbiere der Welt (14 % Alkoholgehalt), wird nur am 6. Dezember gebraut und reift dann geduldig zehn Monate lang. Er wird „Cognac der Biere“ genannt wegen seiner bernsteinfarbenen Robe und den tiefen Noten von braunem Zucker, Eiche und Malz, perfekt zum Verkosten oder als Begleitung zu einem raffinierten Dessert. Ein Eggenberg zu trinken bedeutet, in die österreichische Kultur der Exzellenz und der langen Zeit einzutauchen.