Sophie & Guillaume Joncy

Ein 400 Jahre altes Erbe, das sich weigert zu altern! Das ist die unglaubliche Geschichte von Sophie und Guillaume Joncy, die in Quincié im Beaujolais ihren Status als Winzer seit... 1619 feiern. Ein Datum, das Respekt einflößt und von einer seltenen familiären Weitergabe zeugt, sie aber niemals in der Vergangenheit gefangen hat.

Ganz im Gegenteil, dieses leidenschaftliche Paar hat auf dem Weingut eine wahre grüne Revolution eingeleitet. Als Vorreiter in ihrer Appellation haben sie mutig Bio und Agroforstwirtschaft in die Gamay-Reben eingeführt. Ihre Parzellen sind heute ein blühendes Ökosystem, in dem Obstbäume und bunte Blumen mit den Reben zusammenleben und eine Landschaft von atemberaubender Schönheit schaffen.

Diese Philosophie, in der uralte Tradition auf moderne Ökologie trifft, offenbart Beaujolais Village-Cuvées von kristalliner Reinheit und Intensität. Jede Flasche, die das Weingut Joncy signiert, ist ein Manifest dieser neuen Art, die Erde zu leben, und bietet Frische und leuchtende Frucht, die die Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Das ist Beaujolais, das in die Zukunft blickt und gleichzeitig seine Wurzeln ehrt.