Le souffle sauvage de la Maremme toscane se concentre dans les bouteilles de Tenuta Aquilaia. Il faut remonter le temps jusqu'au site étrusque de Ghiacco Forte, cette ancienne colonie fortifiée qui veillait sur les vallées viticoles, pour saisir l'âme de ce domaine. Aujourd'hui, Fabio, Daniele et Giacomo sont les héritiers de cette histoire, faisant se rencontrer l'héritage ancestral et les outils de la modernité. Ancré au sud de la Toscane, dans le village de Scansano, le domaine prospère au milieu des plages de sable et des crêtes volcaniques. Ce climat unique, à la fois chaud et tempéré par la proximité de la mer, confère aux vins une vibration toute particulière. Les trois complices travaillent leurs vignes dans un engagement total pour la durabilité environnementale. Leur approche respectueuse révèle des vins qui chantent l'Italie, offrant une expression intense du cépage Sangiovese (localement appelé Morellino) et de la richesse de leur terroir. Une véritable invitation à un voyage au cœur de la tradition viticole italienne renouvelée.