Im Herzen der Toskana erzählen die Böden der Herkunftsbezeichnung Chianti Classico eine Geschichte, die mehrere Millionen Jahre alt ist. Diese geologische Vielfalt, bestehend aus ton-kalkhaltigen und ton-schieferartigen Hügeln marinen Ursprungs, verleiht den Weinen der Tenuta Casenuove ihre unvergleichliche Struktur. Philippe Austruy, ein französischer Unternehmer mit Leidenschaft für Kunst und Wein, erkannte 2015 das Potenzial dieses Landes, als er das Anwesen erwarb und eine vollständige Restaurierung der 20 Hektar begann.
Sein Ziel war klar: das Beste dieses legendären Terroirs zu offenbaren. Dank einer sorgfältigen Parzellierung wird jede Rebe liebevoll gepflegt, um ihr maximales Ausdruckspotenzial zu erreichen. Diese meisterhafte Arbeit bringt emblematische Cuvées hervor, wie jene, die hauptsächlich aus dem Weinberg Pozzo stammen. Dieser Wein ist eine Feier der Jugend und der Frucht, bietet eine schöne würzige Rundheit und respektiert dabei die Tradition des großen italienischen Chianti Classico in vollem Maße. Eleganz zeigt sich in jeder Flasche, ein Versprechen für ein weinbauliches Italien, das Erbe und Moderne verbindet.
