Seit über dreißig Jahren ist Jacques Frelin von einer Überzeugung fest verankert: Qualität lässt sich nicht ohne Engagement verhandeln. Er hat den vollständigen Respekt vor der Natur, dem Menschen und dem Produkt zu seiner einzigen Leitlinie gemacht. So gehörten seine Weingüter zu den Pionieren, die das Banner des biologischen Landbaus im Languedoc-Roussillon hochhielten, lange bevor dies zur Norm wurde.
Rund um Pézenas, wo ton-kalkhaltige Hügel auf Schiefer treffen, gedeihen Syrah- und Grenache-Reben unter einem privilegierten mediterranen Mikroklima, gut geschützt vom Montagne Noire. Auf diesen reichen Terroirs gelingt es dem Weingut, Cuvées zu erzeugen, die Feinheit und Genuss vereinen. Abseits des technischen Fachjargons kreiert das Domaine Jacques Frelin Weine, die die Authentizität und Großzügigkeit des Südens atmen, mit einer köstlichen Frische und Fruchtigkeit. Ein „natürlich guter“ Wein, wie der Winzer gerne betont. Dieses Familienerbe wird von einem leidenschaftlichen Team fortgeführt, das weiterhin das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und ökologisch verantwortungsvoller Innovation erforscht.
