Hinter dem Namen Whistle Pig verbergen sich zwei mutige Geister, Raj Peter Bhakta und Dave Pickerell, die die Konventionen hinter sich ließen, um sich auf ein einzigartiges Destillationsabenteuer einzulassen. Aus den grünen Hügeln von Shoreham im idyllischen Bundesstaat Vermont in den USA hat dieses Haus Roggen zu einer Kunstform erhoben.
Im Jahr 2015 gelang Whistle Pig mit einer unkonventionellen Philosophie der Durchbruch, fernab vom üblichen Formalismus der Spirituosenwelt. Die Geschichte erzählt, dass sogar die Schweine des Anwesens, die fröhlich auf den Etiketten zu sehen sind, ihre Berufung fanden und zur ausgelassenen Atmosphäre beitragen, die hier herrscht. Die Brennerei konzentriert sich ausschließlich auf Roggenwhiskys, ein Getreide, das hier seine ganze Komplexität entfaltet, zwischen scharfen Gewürzen und sanften Noten. Dieses Haus fängt die Essenz amerikanischer Entschlossenheit ein und bietet Abfüllungen, die die Gaumen mit Intensität und Genuss herausfordern. Whistle Pig beweist, dass Exzellenz mit Stil und einer Prise wohlplatzierter Frechheit einhergehen kann.
