In der Voodoo-Kultur ist Zaka weit mehr als nur ein Name: Er ist der Gott der Landwirtschaft, der hingebungsvolle Beschützer der Bauern und der Ernte. Dieser uralte Geist und die Entschlossenheit der Pflanzer beleben die Maison Zaka Rums, die auf der Insel Mauritius in der Nähe von Tamarin ansässig ist. Ihre Kollektion ist eine lebendige Hommage an das lokale Know-how, das die Herstellung einiger der besten Rums der Welt ermöglicht.
Die Assemblage ist sorgfältig komponiert und verbindet die Authentizität des reinen Zuckerrohr-Rums (75 %) mit der Fülle des traditionellen Melasse-Rums (25 %). Präzise in der Kolonne destilliert, reifen die Rums geduldig und verleihen der Verkostung eine bemerkenswerte Eleganz und Tiefe.
Dieser Rum offenbart ein feines Aromenspektrum. In der Nase nimmt man schnell Noten von zart geröstetem Holz wahr, die sich zu einem Bouquet aus milden Gewürzen entwickeln. Am Gaumen begleitet diese umhüllende Textur eine schöne Fruchtpräsenz und ein geröstetes Finish. Dieses Glas feiert nicht nur die Qualität des Produkts, sondern auch die Arbeit der Menschen und Gemeinschaften, die ihre ganze Leidenschaft hineinlegen. Zaka Rums führt uns zurück zum Wesentlichen: zur Exzellenz des Rums und zur Seele von Mauritius.
