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  • Ambrine - Pic-Saint-Loup - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2024
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Pic-Saint-Loup 2024

Ambrine

AOP LanguedocRouge

Ambrine, c’est le souffle chaud du Sud en altitude !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Die Einheit
14,00 €
14,00 € -
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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Épaule d’agneau confite au thym et ail en chemise

Fisch

Rougets grillés, purée de poivrons rouges et câpres

Gemüse

Tian de légumes du soleil, parmesan gratiné

Käse

Tomme de brebis affinée, pain aux noix

Dessert

Clafoutis aux cerises et poivre de Sichuan

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2030
Bewachen 2035
Auge

Magnifique teinte profonde, de belle intensité aux reflets lumineux et éclatants

Nase

S'ouvrant vers de multiples senteurs d'épices, le nez est intense, généreux et ensoleillé. Il appelle à la dégustation et appréciera être aérer dans votre verre ou en carafe

Mund

Aussi puissant que charnu, Ambrine est un très beau flacon ! Bien équilibré, fait de tanins pulpeux, il offre ce caractère épicé sans retenue une fois en bouche. Magnifique ensemble plein et ample.

Domäne Ambrine
Region Languedoc-Roussillon
Land France
Appellation AOP Languedoc
Rebsorten Syrah, grenache
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Complexe, Epicé

Seine perfekte Übereinstimmung: Rôti de porc au romarin, pommes de terre grenaille, jus court
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Ambrine, c'est exactement le genre de vin que j'aime trouver pour vous ! Je me souviens de sa dégustation notre équipe au bureau, ce fut un instant suspendu, qui dit le Sud avec justesse et profondeur. Perché sur ses terroirs d’altitude où la Syrah et le Grenache prennent une toute autre dimension, Ambrine est un frisson, un moment de vérité à partager.

Ambrine

Villeneuve-sur-Vère, 81130, Frankreich

Die Seele des Languedoc findet sich in Flaschen von Ambrine wieder. Dieses Weingut fängt die Meeresbrise und das goldene Licht der Garrigue-Hügel ein. Ambrine zollt den emblematischen Terroirs von La Clape und Pic Saint-Loup Tribut. Frisch, lebendig und elegant – diese Kreationen wecken Aromen und lassen Momente einkehren, in denen die Natur sich intensiv in den Weinen ausdrückt.