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  • André Brunel - Est-Ouest - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2024
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Est-Ouest

André Brunel

AOP Côtes-du-RhôneRouge

Un côtes-du-rhône par l'un des meilleurs vignerons de Châteauneuf-du-Pape
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Agroécologie
Agroécologie Pratique agricole

L’agroécologie ou agriculture régénératrice regroupe un ensemble de pratiques favorisant la régénération des sols et la protection de leur biodiversité. Le mouvement Pour une agriculture du vivant, tiers de confiance de la transition agricole et alimentaire, accompagne le Petit Ballon dans la sélection de ces cuvées.

Mouvement : Pour une agriculture du vivant

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Canard rôti, purée de céleri et sauce au poivre noir

Fisch

Rouget grillé, écrasé de pommes de terre et sauce tomate aux olives

Gemüse

Champignons portobello farcis, riz sauvage et crème d’ail doux

Käse

Tomme de brebis, chutney de figues et pain aux noix

Dessert

Tarte aux prunes caramélisées, glace à la vanille et sirop d’épices

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2030
Auge

Belle teinte rubis éclatante avec quelques reflets rouge pâle. De la brillance et une belle intensité lumineuse.

Nase

Dès les premiers instants, le nez se livre avec fraîcheur et panache, il nous régale par ses petites touches de fruits rouges acidulés et d'autres plus épicées.

Mund

La texture de bouche joue la carte de la gourmandise grâce à des tanins délicats et poudrés. Son corps en demi-puissance s'offre avec beaucoup de grâce et d'harmonie. Magnifiques senteurs de poivre blanc et de kirsch.

Domäne André Brunel
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 14.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Complexe

Seine perfekte Übereinstimmung: Boeuf bourguignon, tagliatelles fraîches et sauce au vin rouge corsé
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Voici tout simplement le travail d'un des meilleurs vignerons de Châteauneuf-du-Pape : Fabrice Brunel, du prestigieux et très courtisé Domaine des Cailloux, qui signe ici peut-être l’un des plus beaux côtes-du-rhône qu’il m’ait été donné de déguster cette année. En lui, j’ai tout adoré : son assemblage très judicieux, l’expression déjà très épanouie au nez, et la magnifique texture qu’il offre, qui me donne immédiatement l’envie de passer à table et de servir de beaux mets provençaux, chaleureux et généreux.

André Brunel

84700, Sorgues, Frankreich

Seit fünf Generationen verkörpert die Familie Brunel die Seele von Châteauneuf-du-Pape. Das Weingut André Brunel, heute unter der Leitung von Fabrice, erstreckt sich über mehr als 90 Hektar im südlichen Rhône-Gebiet. Dieses Weingut produziert charaktervolle, kraftvolle und elegante Weine. Diese Cuvées zeugen von einer perfekten Harmonie zwischen jahrhundertealter Tradition und einem modernen Ansatz im Weinbau.