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  • André Goichot - Les Belles Filles - AOP Pernand-Vergelesses - Rouge - 2024
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Les Belles Filles

André Goichot

AOP Pernand-VergelessesRouge

Un Bourgogne qui ne fait pas de manières, mais qui en impose !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Filet de bœuf en croûte

Fisch

Tataki de thon au sésame

Gemüse

Bouchées à la reine aux champignons

Käse

Comté affiné 24 mois

Dessert

Fondant chocolat noir & piment d’Espelette

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2032
Auge

Rouge rubis foncé, légèrement tuilé sur les bords, bonne intensité visuelle.

Nase

Nez expressif et ouvert sur les fruits rouges mûrs, les épices douces et une touche boisée raffinée.

Mund

Attaque ample et souple, tanins fondus mais présents, finale persistante sur des notes fumées et de sous-bois.

Domäne André Goichot
Region Bourgogne
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux morilles et parmesan
Das Petit Ballon-Team
Cette cuvée rend hommage au très beau terroir des hauteurs de Pernand-Vergelesses, sur le versant Corton. Grâce à un élevage précis et patient, cette version signée Goichot s’exprime avec énergie et profondeur. Le vin trouve un bel équilibre entre la puissance du climat “Les Belles Filles” et l’élégance des Pinot Noir de Bourgogne. Un flacon pour les amateurs de bouteilles bien construites, qui en ont sous la pédale !

André Goichot

Beaune, 21200, Frankreich

Die familiäre Seele Burgunds lebt durch das Haus André Goichot, das 1947 in der Nähe von Meursault gegründet wurde. Im Jahr 2000 zog das Haus in einen neuen, hochmodernen Standort in Beaune um. Diese Verbindung von hoher Technik und Ästhetik gewährleistet eine vollständige Unabhängigkeit bei der Abfüllung und garantiert die Exzellenz und Feinheit der großen Weine Burgunds.