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  • Aroa Bodegas - Laia - DO Navarra - Blanc - 2024
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Aroa Bodegas - Laia - Weiß

Aroa Weingüter

Un blanc d'altitude et une minéralité saisissante
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Die Einheit
11,50 €
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Suprême de volaille fermière rôtie, pommes de terre grenaille au romarin, sauce aux morilles crémées

Fisch

Merlu de ligne poêlé, asperges vertes grillées, beurre blanc au citron

Gemüse

Ravioles de ricotta et épinards, courgettes sautées, sauce tomate-basilic

Käse

Fromage de brebis Ossau-Iraty, chutney de poivrons rouges, filet de miel

Dessert

Tartelette aux pommes, glace vanille, coulis de caramel

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Belle teinte jaune pâle, brillante et intense, avec de beaux reflets scintillants, dorés.

Nase

Le nez mêle exotisme de par ses parfums et un éclat minéral intense. Beaucoup de pureté, de finesse dans ses senteurs : mangue, verveine et poivre blanc. Une magnifique diversité !

Mund

L'attaque est très vive, éveillant immédiatement le palais. Le milieu de bouche offre une acidité vive qui apporte une superbe tension désaltérante, balancée par un alcool parfaitement équilibré pour conserver de la rondeur et de la fluidité. La dégustation se prolonge sur une finale longue et rafraîchissante, très axée sur les agrumes.

Domäne Aroa Weingüter
Region Welt
Land Spanien
Appellation DO Navarra
Rebsorten Grenache blanc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 ml
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Acide, Complexe, Floral

Seine perfekte Übereinstimmung: Truite de Navarre à la plancha, légumes du potager, sauce vierge aux herbes fraîches
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Nous prenons la direction de terroirs d’altitude… très haut en altitude, même. Ici, pour cette cuvée Laia, l’intervention a été réduite au minimum, et le vin a été affiné pendant trois mois en fût de chêne, français et américain. J’aime cette expression que je qualifierais de montagnarde : un équilibre rare, aux parfums exotiques finement boisés, avec une fraîcheur saline. Ce vin fait partie, selon moi, des inclassables. Peu d’équivalents en Espagne… Il vous offrira un goût unique.

Aroa Weingüter

31292 Zurucuáin Es, Spanien

Pionierin des Naturweins in Navarra, ist Aroa Bodegas ein mutiges Weingut. Am Fuße der spanischen Pyrenäen entstehen durch biologisches und biodynamisches Engagement Cuvées, die die Identität dieses Hochland-Terroirs feiern. Die Reinheit und Authentizität dieser lebendigen Weine erzählen den aufrichtigen Geist Spaniens.

Wer steckt hinter der Weinauswahl?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Klar image Klar
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.

  • Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
  • Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
  • Verkostung: Jede Woche verkosten unsere Experten ihre Entdeckungen und legen die am besten bewerteten Weine in Ihre Boxen.